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        分液漏斗振蕩器在食品行業中的應用實例

        更新時間:2014-04-10      點擊次數:2605

        1、食用氫化油、人造奶油衛生標準的分析方法

            GB/T5009.77-2003規定了食用氫化油、人造奶油衛生標準的分析方法。其中在測試人造奶油中鎳和銅含量的試樣處理實驗步驟中,人造奶油試樣加入0.5mol/L鹽酸30mL,沸水浴加熱后,用分液漏斗萃取三次。如果按振蕩一次所需時間為3min,振蕩三次時間為9min,如果一天做10個樣品,平行測量三個樣,總共30個,這樣算下來,一天花費萃取振蕩的時間就為270min。這個實驗過程如果用分液漏斗振蕩器代替人工振蕩,一次可以完成10個樣品的萃取,只需三次就可以完成,同時具有定時的功能,只要工作人員設置好后就可以去做其他實驗,這樣一天下來工作人員可以節約很多寶貴的時間,更為重要的是分液漏斗振蕩器的萃取效果比人工操作好,大大提高了工作效率。

        2、水果蔬菜中苯甲酸的測定

           GB/T12289-90規定了水果、蔬菜及制品苯甲酸含量測定的國家標準方法。在苯甲酸提取的步驟中,規定用乙醚萃取試樣溶液,傳統的萃取方法是用人工振蕩的方法,可以將人工振蕩的過程用分液漏斗振蕩器振蕩代替。

        3、蘋果山楂制品中青霉素的測定

           GB/T5009.185-2003規定了蘋果和山楂制品中青霉素*衛生標準。在青霉素提取實驗步驟中,規定了果汁用等體積的乙酸乙酯萃取,這個實驗過程可以用分液漏斗振蕩器代替人工振蕩。

        總結來說,分液漏斗振蕩器在食品行業的應用有以下幾種:

        1、大米中殺蟲環殘留含量的測定

        2、食用氫化油、人造奶油衛生標準的分析方法

        3、水果蔬菜中苯甲酸的測定

        4、蘋果山楂制品中青霉素的測定

        5、醬油香氣成分HEMF的提取

        6、葡萄酒中銅、鐵的提取

        7、魚類的鎘分析用檢體的提取

        8、焦油中有用化學物質的分離、提取

        9、西瓜種子的脂質提取

        10、油脂性食品的酸敗試驗

        11、紅茶中咖啡因的提取

        12、魚類的PCB積蓄量的測定

        13、食品添加劑測量

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